Mangez du fromage tous les jours pour réduire votre risque de maladies cardiaques

Tous les fromages sont riches en vitamines, minéraux, calcium et protéines qui protègent contre les maladies cardiovasculaires.

Amateurs de fromage, réjouissez-vous! Une nouvelle recherche montre que manger une portion quotidienne de fromage pourrait réduire le risque de crises cardiaques fatales et d'AVC. Cela vient quelques mois après qu'une étude précédente a révélé que le fromage pouvait conserver les clés d'une vie plus longue. Selon la recherche, une portion quotidienne de la taille d'une petite boîte d'allumettes réduit les chances de 14 pour cent. Tout le fromage est riche en vitamines, minéraux et protéines qui aident à protéger contre les maladies cardiovasculaires. Le fromage stimule votre santé bucco-dentaire.

Le fromage contient également des niveaux élevés de calcium, ce qui signifie que même s'il est riche en graisses, moins de graisse est absorbée par le corps. Les participants mangeant environ un demi-once et demi (40g) par jour ont vu la plus grande réduction du risque pour leur santé. Les scientifiques ont indiqué que la recherche a également montré que le fromage augmentait les niveaux de «bon» cholestérol tout en réduisant les niveaux de «mauvais» cholestérol. Le fromage peut abaisser votre tension artérielle.

Réagissant à la dernière étude, Ian Givens, professeur de nutrition de la chaîne alimentaire à l'Université de Reading, a déclaré que le calcium provenant de produits laitiers tels que le fromage joue un rôle vital dans la réduction des graisses dans le corps. Il a déclaré: «Ils semblent être associés à un risque réduit de maladies cardiovasculaires et - en particulier avec le yaourt - le diabète de type 2, un domaine de recherche que nous essayons de développer parce qu'il y a 700 nouveaux cas chaque jour. L'élément le plus important dans le fromage semble être l'association étroite entre le calcium et la graisse. "Vous voulez savoir quel fromage est bon pour vous? Du plus salé au plus faible en sodium.

Ajoutant, "Il existe un lien entre la graisse et le calcium qui rend la graisse moins digestible." Sophie Clarke, du British Cheese Board, a déclaré: "Loin d'avoir un effet négatif, un certain nombre de grandes études ont montré que les produits laitiers avaient un effet protecteur sur les facteurs liés à la santé cardiaque. En regardant spécifiquement le fromage, un certain nombre d'études ne montrent aucune association entre manger du fromage et des maladies cardiaques. "

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